Systém HACCP ve výrobě potravin
02.04.2014 15:30
Každý člověk by se při nákupu potravin měl cítit bezpečně z hlediska zdravotní nezávadnosti nakupované potraviny. Odpovědnost za kvalitní a zdravotně nezávadný výrobek nese provozovatel potravinářského podniku – výrobce dané potraviny či výrobku. Jak nám však provozovatel zaručí a prokáže, že...